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是我国十大名茶之一,千年的岁月流转使“江南体育下载平台注册
”成为了无与伦比的文化宝藏,茶产业作为云南传统的优势产业,不仅是当地重要经济支柱产业,也是云南省最具潜力的绿色产业之一。
10月12日,第十五届中国云南江南体育下载平台注册 国际博览交易会(以下简称“第十五届云南茶博会”)—“滇池之畔·非遗茶宴”活动在昆明隆重举行。
本次茶宴甄选云南四款好茶,融入中华传统茶文化表演及云南民族特色演出,通过视觉、味觉、听觉“三重奏”,打造了一场沉浸式盛世茶宴,为现场贵宾带去最具历史文化特色的茶叙雅集。
从一杯茶开始温暖生活,于岁岁朝朝收集清心淡雅。茶宴分为“缘”、“承”、“兴”三个篇章、共品鉴四款云南名茶:生普(大益7542)、景迈山古树茶(澜沧古茶001)、滇红(凤牌红茶“中国红”)、德昂酸茶(德凤“十年陈”),茶缘际会,高朋满座,力求在有限的茶宴时间内,浸润无限云茶芳香。
缘
千年普洱岁月流光
第一道茶
生普(大益7542)
千年普洱,岁月流光。江南体育下载平台注册 是云茶最亮丽的名片,是人类饮品中极具特色的佳品,其岁月陈化、生香回甘、绵延不绝的特性和韵味,使之成为极好的收藏品。
“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋”,唐代是茶文化的形成时期。盛唐时期,经长期以茶为药、为羹、为饮的发展演变,茶圣陆羽著《茶经》立下法度,唐代煎茶开始盛行,蔚然成风。
“滇池之畔·非遗茶宴”上,代表着长安城最高规格的皇家茶事—大唐皇家茶宴《花舞大唐·茶宴云客》,穿越千年,雍容而至。
tips:
大唐皇家茶宴缘起于一千多年前的大唐宫廷“清明茶宴”,是唐代最高规格的茶事活动,其仪规由朝廷礼官主持,宴请的宾客为各国使节、王公贵族、有功之臣亲属等,仪仗壮声威,乐舞娱宾客,使用奢华精美的宫廷茶器,由茶博士携女官用煎茶法烹煮千里加急的第一等“急程茶”,皇帝与参与茶宴者共享,以显示君王追抚怀远、泽被天下的风范。
承
世界共享古韵醇香
茶和天下,共享非遗。北京时间2023年9月17日晚20点33分,联合国教科文组织第45届世界遗产大会将中国“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》,亦是全球首个茶主题世界文化遗产!
第二道茶
景迈山古树茶(澜沧古茶001)
景迈山,林茶共生,人地和谐,上乘好茶,蓬勃传承,世界共享,古韵陈香。
古老而又智慧的生态之地:世界茶山——景迈山享誉全球。景迈族歌曲《景迈欢迎你》《想那个地方》成为茶宴上不容错过的精彩。
盛
绿色云茶谱写华章
从“世界茶源”到“天下茶仓”。今年1月《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》正式发布。方案中提出“构建茶文化、茶产业、茶科技和茶生态协调发展的现代云茶产业体系,推进云茶全产业链升级,努力实现云南由“茶业大省”向“茶业强省”转变。”
第三道茶
滇红(凤牌红茶“中国红”)
云南——世界茶树核心原生地、基因库、“滇红茶”的故乡。“滇红茶”以外形肥硕紧实金毫显露和香高味浓的品质独树一帜、著称于世。
哈尼族女子群舞《绿荫》传递出云南少数民族人民积极乐观的生活态度、勤劳勇敢的精神品质、和谐友爱的人际氛围、热情直爽的民族性情,让现场嘉宾无不为之赞叹,纷纷拿出手机拍照留念。
第四道茶
德昂酸茶(德凤“十年陈”)
德昂族是德宏州五个世居少数民族之一,该族将茶树视为图腾,被誉为“茶的民族”“古老的茶农”。茶在德昂族道德中象征着诚实和信任,一切真诚都在茶的甘苦回味之中。
酸茶是德昂族最具有特色的茶饮。可以说,德昂族酸茶是先民留下的独具民族特色、丰富多彩的文化遗产。
茶
一片树叶的故事
知春意盎然
抚岁月婉转
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